수류화개

17.5도’ 소주 비극은 눈물을 마시고 희극은 술을 마신다고 했던가! 아니다, 술은 희극에서만 마시는 게 아니다. 희비극 가림이 없다. 슬프면 슬프다고 기쁘면 기쁘다고, 비 오면 비 온다고 추우면 춥다고 한 잔. 그게 술이다. 음주에 가리지 않는 걸 10가지나 꼽는 주선(酒仙)들도 있다. 주야..

라이프(life)/술 2014. 12. 7. 20:30

원두커피 잘 마시면 藥 된다 하루 1잔은 당뇨병 막고, 3잔은 간암 예방 '커피는 몸에 해롭다'고 생각하는 사람이 많지만, 우유·프림·설탕을 뺀 원두커피는 잘 마시면 당뇨병·파킨슨병·간암·우울증 예방이나 증상 완화에 효과가 있다. 지금까지 나온 연구 결과를 종합해 보면 질환에 ..

라이프(life)/술 2014. 11. 16. 12:10

[천자칼럼] 나파밸리 1976년 5월24일 프랑스 파리 인터컨티넨털호텔에서 와인 시음회가 열렸다. 전통의 프랑스산 와인과 후발주자인 미국 캘리포니아산 와인의 맛을 비교하는 블라인드 테스트였다. 샤르도네 품종으로 화이트와인을, 카베르네 소비뇽으로 레드와인을 평가했다. 결과는 놀..

라이프(life)/술 2014. 8. 26. 21:07

[횡설수설/최영해] 한국 맥주의 굴욕 버드와이저는 맥주 맛을 아는 사람들이 즐겨 찾는 브랜드는 아니다. 카스나 하이트 같은 라거(Lager) 맥주로 맛이 엇비슷하다. 밀러나 쿠어스도 버드와이저와 비슷한 라거 맥주다. 수입 맥주라 한국에선 비싸게 받지만 미국에선 값이 싸고 펍(Pub) 같은 ..

라이프(life)/술 2014. 7. 17. 22:05

'일주일에 매일 1잔씩'과 '하루 7잔 몽땅'의 차이 살 빼고 싶으면 술부터 줄여라 살 빼고 싶으면 술부터 줄여라 술을 마시면 살이 찔까? 주변 술꾼들 몸매를 보면 알 수 있듯이 술은 비만의 주요 원인이다. 하지만 어떤 술을, 얼마나·어떻게 마시느냐에 따라 술이 비만에 미치는 영향은 달..

라이프(life)/술 2014. 5. 19. 21:58

술 먹으면 향상되는 능력 있다? 술과 운동에 대해 몰랐던 사실 정신이나 영혼을 뜻하는 'spirit'은 뜻밖에도 소주를 비롯해서 브랜디, 위스키, 진, 럼, 보드카와 같은 증류주(distilled liquor)를 일컫는 단어이기도 하다. 옛날부터 신에게 바치는 신성한 음료로 쓰거나 혼례의식에 행복 음료로 ..

라이프(life)/술 2014. 2. 3. 08:48

만물상 뉴욕의 한국 주막 '한잔' 2010년 뉴욕 맨해튼 헬스키친 식당가에 한식당 '단지'가 문을 열자 교민들은 시큰둥했다. 열다섯 평에 다닥다닥 서른여섯 석을 들인 공간부터 옹색했다. 테이블은 두어 개뿐, 바처럼 길게 놓은 좌석에 모르는 사람과 엉덩이를 비비고 앉아야 했다. 잡채·육..

라이프(life)/술 2013. 12. 28. 20:35

막걸리 라벨을 보면 막걸리의 맛이 보인다? 좋은 막걸리를 찾기 위한 막걸리 라벨의 세계세상의 모든 상품에는 라벨이란 것이 있다. 때로는 간단한 정보만 나와 있는 라벨이 있는가 하면 자세한 정보가 나와 있는 경우가 있는데, 특히 식품에는 원료 및 원산지 표시, 첨가물, 제조사, 연락..

라이프(life)/술 2013. 8. 31. 20:44