술 마시는 원칙과 법도
▶삼계(三戒) = 세가지를 경계하라.
1. 유시계(酉時戒)=술은 저녁 6시경에 마셔라.
2. 수세계(水洗戒)=술을 마신 뒤에는 입을 물로 씻어라.
3. 삼배계(三杯戒)=술을 마시되 석잔 이상 마시면 안된다.
즉, 술을 마시되
때를 구별할 줄 알며,
깨끗하게 마시고,
과음하지 말라는 교훈이다.
▶삼식(三食) = 세가지를 먹어라.
1. 술을 먹되,
2. 안주와 같이 먹고,
3. 집에 가서 밥까지 먹으라는 뜻이다.
▶삼락(三樂) = 세가지를 즐겨라.
1. 술과 안주 맛을 즐기고,
2. 대화를 즐기며,
3. 운치(분위기)를 즐겨라.
▶삼금(三禁) = 세가지를 금하라.
1. 정치이야기를 금하고,
2. 종교이야기를 금하며,
3. 돈(재산) 자랑을 하지 말라.
▶삼예(三禮) = 세가지 예의는 지켜라.
1. 술을 적당히 권하고,
2. 말조심하고,
3. 상대방의 기분을 생각하며 마셔라.
▶육불문(六不問) = 여섯 가지를 묻지 마라.
1. 하시 (何時 = 어느때),
2. 하처 (何處 = 어느 장소),
3. 하인 (何人 = 누구),
4. 하량 (何量 = 얼마나),
5. 원근 (遠近 = 거리),
6. 청탁 (淸濁 = 술의 종류).
▶칠계(七階) = 일곱가지 계급(단계)
1. 주망 (酒亡 = 술좌석을 망치는 놈),
2. 주절 (酒節 = 잔을 입에 댔다 뗏다 하는 놈),
3. 주객 (酒客 = 손님처럼 어쩌다 한번씩 드나드는 사람),
4. 주당 (酒堂 = 말술깨나 마시는 사람),
5. 주학 (酒學 = 술에 대해서는 학자급),
6. 주신 (酒神 = 술 귀신),
7. 주선 (酒仙 = 술에 대해서는 신선과 같은 사람).
▶오등작(五等爵)
1. 공작(公爵--,攻爵 = 공격적으로 퍼 마시는 사람),
2. 후작(侯爵--,厚爵 = 술이라면 죽고 못사는 사람,
후덕하게 마시는 사람),
3. 백작(佰爵--,百爵 = 백 잔을 마다하지 않는 사람),
4. 자작(子爵--,姿爵 = 맵시 있게 마시는 사람),
5. 남작(男爵--,濫爵 = 넘치도록 마시는 사람).
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