수류화개

우리술의 맛과 멋 술은 이야기를 담고 있습니다. 그 시대 사람들의 삶과 애환이 들어 있고, 문화와 풍토가 녹아 있습니다. 우리 민족은 예부터 술을 몸을 보(補)하는 음식인 약주라 부를 만큼 술을 즐겼습니다. 어느 동네, 어느 고장을 가건 대를 이어 전해 내려오는 전통술 하나 없는 곳이 없습니다. 전..

라이프(life)/술 2009. 9. 17. 20:47

[조용헌살롱] 민속주 술은 문화권에 따라 기호품과 음식으로 나누어진다. 기호품에 해당되는 대표적인 술을 꼽으라면 위스키다. 날씨가 추운 북유럽 문화권에서 주로 마시는 위스키는 도수가 높은 독주(毒酒)다. 기호품에 해당되는 술은 안주가 별로 없다는 점이 특징이다. 기호품은 중독성이 있다. 음..

라이프(life)/술 2009. 2. 28. 09:45