막걸리와 ‘한국인의 역설’
2011.10.26 by 굴재사람
[과학세상/박현진] 막걸리와 ‘한국인의 역설’ 1991년 11월 일요일 저녁 에드워드 돌닉 기자는 미국 CBS방송에서 프랑스 사람들은 다량의 고지방과 고콜레스테롤이 함유된 치즈 버터 달걀 고기 등을 평생 먹어도 그보다 건강식을 하는 미국인보다 심장질환에 걸릴 확률이 낮다며, 그 원인은 음식과 함..
라이프(life)/술 2011. 10. 26. 22:09
