수류화개

태초에 있었던 술… 막걸리와 탁주, 동동주 뭐가 다르지? 전 세계에서 가장 많이 팔린 최고의 스테디셀러이자 베스트셀러인 성경에는 태초에 무엇이 가장 먼저 생겼는지 언급하는 내용이 있다. 즉 천지가 창조된 후에 바로 만들어진 것, 바로 빛이다. 이 빛은 뜬금없긴 하지만 한때 화제..

라이프(life)/술 2013. 7. 5. 08:35

막걸리와 탁주가 서로 다른 술이라는데… 막걸리는 탁주의 일종으로, 탁주에 물을 타서 희석시킨 술… 일제 강점기에 물 안 탄 탁주와 구분하기 위해 막걸리란 상표를 붙여 판매 우리나라의 전통술은 거르는 방법과 증류 여부에 따라 크게 탁주·청주·소주 등 세 가지로 나뉩니다('한국전통식품연구..

라이프(life)/술 2010. 3. 5. 11:31