수류화개

[조용헌살롱] 민속주 술은 문화권에 따라 기호품과 음식으로 나누어진다. 기호품에 해당되는 대표적인 술을 꼽으라면 위스키다. 날씨가 추운 북유럽 문화권에서 주로 마시는 위스키는 도수가 높은 독주(毒酒)다. 기호품에 해당되는 술은 안주가 별로 없다는 점이 특징이다. 기호품은 중독성이 있다. 음..

라이프(life)/술 2009. 2. 28. 09:45

'이 안주' 없이 술 마시지 마세요 강재헌·김정인·이장훈·한영실 교수가 추천한 '최고의 술 안주 7' 좋은 술 안주란 첫째 자극적이지 않아야 하며, 둘째 수분 함량이 많아야 하며, 셋째 비타민과 무기질 함량이 높아야 하며, 넷째 칼로리가 적어야 하며, 다섯째 기름기가 적어야 한다. 맵고 짠 안주는 ..

라이프(life)/술 2008. 1. 18. 12:24